Comme tout PGI, Odoo est complexe à maîtriser même s'il permet de mettre rapidement en évidence beaucoup de notions de gestion. Étant développé d'abord en anglais, les fonctions avancées de Odoo ne sont pas toujours traduites. La conception d'un cas est une affaire délicate, il est préférable d'utiliser les bases de données proposées par les réseaux nationaux et les académies. Ces cas sont toujours associés à une version précise de Odoo.