Comment l'entreprise crée-t-elle de la valeur ?

Intitulé long Ce scénario pédagogique propose d'explorer, à partir d'une démarche progressive notamment centrée sur une enquête menée auprès de restaurateurs, la question de la création de valeur par l'entreprise.
Présentation

Ce scénario pédagogique propose d'explorer le thème « Comme l'entreprise crée-t-elle de la valeur ? », à partir d'une démarche progressive notamment centrée sur une enquête menée auprès de restaurateurs. Dans un premier temps, il s'agit d'interpeler les élèves sur l'écart qui peut exister entre la valeur d'un bien et la somme des coûts des éléments qui le composent. Ensuite, à partir d'une enquête, il est proposé de recenser les ressources utilisées par une entreprise pour produire un bien ou un service puis le vendre. A partir de calculs, on mettra en évidence les différences qui existent entre chiffre d'affaires, valeur ajoutée et bénéfice. Enfin, on s'interrogera alors sur le partage de la valeur ajoutée. 

Public Concerné Seconde
Savoir

Coûts, valeur ajoutée

Objectifs

Construire une représentation claire de la notion de valeur et de sa répartition afin de rémunérer les différents contributeurs à la création de richesse. Des indications pédagogiques sont fournies pour les enseignants (en rouge).

Pré-Requis Entreprise, les différents acteurs économiques
Mots Clés Valeur, valeur ajoutée, coûts, rémunération, chiffre d'affaires, bénéfice
Auteurs Alexandra Almimoff, Jean-Christophe Duflanc, Vincent Martinez
Version V1.1
Date de Publication 07 Janvier 2011
Date de Modification 01 Juillet 2013
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